Instagram

 工場見学受付

レシピをさがす

定番のサラダ
大容量のサラダ
お家で作るごちそうサラダ
10品目のサラダ
薬味
こだわりのサラダ
旬を味わうサラダ
Select SALAD
食べきりサイズのサラダ
大容量のサラダ
べジしゃぶ
野菜たっぷり調味料
ボトルタイプのドレッシング
使い切りタイプのドレッシング
サラダとあえるソース
サラダのごちそうトッピング
サラダを楽しむトッピング
野菜にあえるたれ

閉じる

焼きナスと豚しゃぶのサラダ

焼きナスと豚しゃぶのサラダ

じっくり揚げ焼きにしたなすの甘みと香ばしさが豚しゃぶ肉と相性抜群!黒酢の風味が効いたドレッシングがクセになる絶妙な美味しさです。
  • 4人分
  • 20

シェアする facebook Twitter LINE

材料

10品目のサラダ 水菜や大根 1袋

豚しゃぶしゃぶ用肉200g
ナス3本
トマト1/2個
オリーブオイル大さじ4
かいわれ大根適量
キユーピー 黒酢玉ねぎドレッシング適量

作り方

  1. 鍋にたっぷりの湯を沸かして豚しゃぶしゃぶ用肉をゆで、ざるに上げて水気を切り、そのまま冷ます。
  2. ナスはヘタを切り落とし、8mm程度の厚みに切って、水に浸けてあく抜きをする。
  3. フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、水気をしっかり切った①を両面こんがりと焼く。(フライパンに重ならず広げられる分量に分けて焼く)
  4. トマトは5mm程度の厚みに切る。
  5. かいわれ大根は根を切る。
  6. お皿の外周に沿うように③を並べ、中央に「10品目のサラダ 水菜や大根」を盛り付ける。
  7. ⑥の上に①、④、⑤をのせ、キユーピー 黒酢玉ねぎドレッシングをかけて完成!

Recipes
オススメレシピ

サムギョプサル風サラダ

サムギョプサル風サラダ

15

使用商品
1/2日分の野菜がとれる赤紫の野菜ミックス

レシピをみる

照り焼きチキンとたまごのサラダ

照り焼きチキンとたまごのサラダ

15

使用商品
1/2日分の野菜がとれる緑黄色野菜ミックス

レシピをみる

夏野菜とハニーマスタードチキンのサラダ

夏野菜とハニーマスタードチキンのサラダ

15

使用商品
1/2日分の野菜がとれる緑黄色野菜ミックス

レシピをみる

チキンとアボカドのわさびドレッシングサラダ

チキンとアボカドのわさびドレッシングサラダ

10

使用商品
1/2日分の野菜がとれる赤紫の野菜ミックス
香味わさびドレッシング

レシピをみる

にぎやか動物園サラダ

にぎやか動物園サラダ

10

使用商品
食卓にぎやか彩りサラダ

レシピをみる

あじとみそだれのサラダ

あじとみそだれのサラダ

10

使用商品
1/2日分の野菜がとれるオニオンミックス

レシピをみる

レシピ一覧へ

Page Top

トップ > レシピ > 野菜の日レシピ > 焼きナスと豚しゃぶのサラダ