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納豆キャベツサラダうどん

納豆キャベツサラダうどん

キャベツのシャキシャキ食感と納豆のネバネバが意外な好相性。暑さで食欲の出ない日にもおすすめのメニューです。
  • 2人分
  • 10

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材料

ブロッコリースーパースプラウトミックスサラダ 1袋

うどん2玉
納豆2パック
卵黄2個
ミニトマト4個
麺つゆ(ストレートタイプ)200ml
マヨネーズ適量
刻みのり適量

作り方

  1. うどんは袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
  2. 納豆は添付のたれを加えて混ぜる。
  3. お皿に①を盛りつけ、「ブロッコリースーパースプラウトミックスサラダ」、②、卵黄をのせて刻みのりを散らす。
  4. ③にミニトマトとマヨネーズを添え、麺つゆをかけて完成!

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