野菜に関するアンケート 「サラダ白書 2026」 調査結果

◎野菜不足を解消するために利用したい商品は5年連続「パッケージサラダ」が1位
◎パッケージサラダの利用シーン1位は「普段の食事として」
「特別な時短アイテム」から"普段の食事"へ
◎パッケージサラダへの誤解は、10年前より減少傾向
◎パッケージサラダを週1回以上の利用者、10年で26％→38％に増加
◎パッケージサラダは「便利」なだけではない
食べた人の52％が「野菜をとったという安心感がある」
31％が「健康になれる感じがする」
◎商品選びは「企業の姿勢」まで見る時代
買いたいと感じる企業の取り組みは、1位「国産野菜の使用」

パッケージサラダの株式会社サラダクラブは、野菜の日（8月31日）に合わせ、サラダの食文化の把握を目的とした年次調査を2010年から毎年実施し、その結果を「サラダ白書」として発表しています。

今年は、「野菜摂取の実態」「パッケージサラダ」に関する意識に加え、過去10年の調査データから、パッケージサラダの利用実態や価値の高まりと企業姿勢への共感について、全国2,060人の20～69歳の男女にWebアンケート調査を行いました。

その他、 パッケージサラダの利用頻度や利用意向など、定点観測を行い、データの蓄積も行っています。
※パッケージサラダとは・・野菜などを食べやすくカットした、そのまま食べられるサラダのこと

調査結果の概要はプレスリリースをご覧ください。

こちらに関するお問い合わせは、サラダクラブマーケティング部広報担当(saladclub_otoiawase@kewpie.co.jp)までお願い致します。
資料の転載・使用につきまして は 、担当者まで事前にお問い合わせください。