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野菜たっぷりコロッケのラップサンド

野菜たっぷりコロッケのラップサンド

サラダに和えたカレーマヨ風味が食欲をそそるサンドイッチ。ラップでギュッと巻けば作るのも食べるのも簡単です。
  • 2人分
  • 10

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材料

ミックスサラダ 1袋

食パン(8枚切り) 4枚
コロッケ 2個
バター 20g
A:マヨネーズ 大さじ2
A:カレー粉 小さじ1

作り方

  1. ボウルに「サラダクラブ ミックスサラダ」をあけ、Aを加えて和える。
  2. バターは室温に戻して柔らかくし、食パンに塗る。
  3. ②の食パンに①と、コロッケを挟んでラップできつめにきっちりと包む。
  4. ③をラップに包んだ状態で、半分に切ってお皿に盛り付けて完成!
    ※お好みで果物などを添えてください。

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