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千切りキャベツと山芋のふんわり焼き

<料理研究家あみんさん監修>
千切りキャベツと山芋のふんわり焼き

千切りキャベツと長芋を混ぜ合わせることで、キャベツの甘みを楽しめるふんわりとした食感に仕上がります。また、お子さまに人気のコーンも使用することでプチプチ感も楽しめます。ぜひお好みの具材をトッピングし、楽しんでみてください!
  • 2~3人分
  • 10

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材料

A:千切りキャベツ 1袋

A:めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2
A:和風だしの素(顆粒) 小さじ1
A:片栗粉 大さじ3
A:ピザ用チーズ 40g
長芋 200g
サラダ油 大さじ1
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
コーン 適量
ツナ缶 適量
かつお節 適量
紅しょうが 適量
青ねぎ 適量
青のり 適量

作り方

  1. 長いもは擦り下ろしてAと混ぜ合わせる。
  2. フライパンにサラダ油を敷いて中火にかけ、①を流し入れて形を整える。
  3. 焼き色がついたら裏返して、裏面も焼き色がつくまで焼く。
  4. ③をお皿にのせ、お好み焼きソースとマヨネーズを塗り、お好みの具材を自由にトッピングして完成!

レシピのキーワード

包丁を使わない, ボリュームのある, おかず・おつまみ, あったかメニュー, 簡単,

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