プレスリリース

全国約400の契約産地から優良な産地を表彰「Grower of Salad Club(グロワーオブサラダクラブ) 2021」で岡山県「青空」を「最優秀賞」として表彰～玉レタスの品質などを高く評価～

2021/04/23

株式会社サラダクラブ（代表取締役社長：金子俊浩、本社：東京都調布市）は、契約産地※1を表彰する「Grower of Salad Club 2021（グロワー・オブ・サラダクラブ 2021）」にて、全国約400の契約産地の中から、「青空」（岡山県岡山市）を「最優秀賞」として表彰しました。

※1 サラダクラブでは、生産者との顔が見える関係を基本に、「契約取引」で原料を調達しています。現在、全国に約400の契約産地があり、常に安定した調達ができるよう取り組んでいます。

「Grower of Salad Club」は、日頃お世話になっている生産者のかたへ、感謝の想いを伝えることを目的に、2017年から毎年実施しています。第5回目となる今回は、9産地を「最優秀賞」、19産地を「優秀賞」、3産地を「特別賞」として表彰しました。

「青空」は、サラダクラブの契約産地として、長年キャベツを供給いただいています。今回の「Grower of Salad Club」では、「玉レタスの外葉の規格遵守による工場での作業効率・歩留への貢献」を高く評価し、最優秀賞として表彰を行いました。

サラダクラブは、今後も商品の品質向上に努めるとともに、産地との密なコミュニケーションを生かした独自の商品開発など、お客さまにとって魅力ある商品づくりに努めてまいります。

「青空」（岡山県岡山市）について　　http://www.okayama-bluesky.com/

「言い訳を言わない、計画通り出来る事は必ずやる」をモットーにしており、県南県北の温度差を利用して年間のリレー栽培を目標にしています。サラダクラブ真庭工場に程近い、真庭市の圃場をメインにキャベツやレタスを栽培しており、昨年度は品質の良い原料を納品していただき、サラダクラブへ大きな貢献をしていただきました。

【産地からのコメント】（青空株式会社　石原社長より）

この度「最優秀賞」の受賞を頂き有難う御座います！野菜を育て始めた時から、この賞を目標に頑張って参りました。どうやったらいい野菜が育てる事が出来るのかを過去の最優秀賞を受賞された農業法人に勉強にいき教えて頂いたお陰です。コロナの影響で野菜の流通が厳しい中にもかかわらず契約数量を守って頂いたサラダクラブ様にも感謝申し上げます。この賞に恥じないよう日々努力をして良い野菜をお客様にお届け出来るよう頑張ります。

「Grower of Salad Club 2021」について

「Grower of Salad Club 2021」では、主要原料を対象品目とし、2020年度（2019年12月～2020年11月）の期間中、評価点※2が最も高かった9産地を「最優秀賞」に選定しました。次に得点が高かった19産地を「優秀賞」に選定しました。「特別賞」は、野菜の相場高騰時に貢献いただいた産地と特殊原料の安定調達に貢献いただいた産地、新商品の原料を供給いただいた産地を選定しました。「Grower of Salad Club 2021」の受賞産地は、サラダクラブの商品に使用されている野菜の産地、生産者がわかるアプリ「サラダクラブ産地検索」内の「Grower of Salad Club」ページでも見ることができます。

※2　評価点について
サラダクラブでは主要原料（キャベツ、レタス、ロメインレタス、サニーレタス、グリーンリーフレタス）を工場で使用する際、工場や人によって評価にブレがないよう、野菜毎に明確な評価基準※3を設けて品位の評価をしています。
※3　例えば、レタスでは、「サイズ」「外葉」「巻き」「褐変・蕩け」「内部異常」「病虫害」の6項目で評価。

「サラダクラブ産地検索」アプリについて

サラダクラブの商品に使用されている野菜の産地、生産者がわかるアプリです。食の「安全・安心」への関心が一層高まる中、産地情報を開示することで、より安心してパッケージサラダを利用していただきたいという想いから、パッケージサラダ（カット野菜）業界として初めて開発し、2016年3月から提供しています。2020年4月からは、アプリ内に「Grower of Salad Club」ページを設け、受賞産地を一覧で見ることができるようにしました。さらに、各受賞産地のトップ画面にもメダルのアイコンをつけることで、検索した産地が受賞産地であることが一目でわかるようになります。

対応端末	iPhone（iOS8.1以降）/Android（Android4.0以降）
価格	無料
ダウンロード	http://saladclub.jp/special/sanchi_appli/ App Store・Google Playから「サラダクラブ産地検索」で検索または、右記2次元コードからアクセス 2次元コード