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キャベツと厚揚げのおつまみサラダ
香ばしく焼いた厚揚げに、旨味たっぷりのちりめんじゃこと彩りの良い枝豆を贅沢にトッピングしました。ごま油とポン酢の香りで箸が止まらない、ボリューム満点のたんぱく質がとれる身体が喜ぶサラダです- 1人分
- 10分
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材料
| 千切りキャベツ | 1袋 |
|---|
| 枝豆（むき身） | ３０ｇ |
|---|---|
| ちりめんじゃこ | ４０ｇ |
| A:ポン酢 | 大さじ２ |
| A:ごま油 | 大さじ１ |
作り方
- 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、キッチンペーパーなどで水気をふき取る。
- フライパンに①を並べ中火で両面焼き色を付け、一度お皿に取り出す。
- ②のフライパンにちりめんじゃこを入れ乾煎りする。
- ボウルに「千切りキャベツ」、 ②、③、枝豆を入れ混ぜる。
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