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キャベツと大豆のスープサラダ

キャベツと大豆のスープサラダ

千切りキャベツに温かいスープをかけて食べる、新感覚の”スープサラダ”。シャキシャキした食感はそのまま、するっと野菜を食べられます。仕事で夕飯が遅くなってしまった時や、勉強中のお子様の夜食にもおすすめ。冷めやすいのでスープは食べる直前にかけるのがポイントです。
  • 2人分
  • 10分

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材料

千切りキャベツ 1袋

サラダクラブ 北海道大豆 1袋
サラダクラブ 北海道コーン(ホール) 1袋
野菜をたべよう!ミネストローネの素 1袋
サラダクラブ フライドごぼう 1袋

作り方

  1. 鍋に水2カップと「北海道大豆」「北海道コーン」を入れ、火にかける。
  2. 沸騰したら「ミネストローネの素」を1袋入れて3分煮る。
  3. 器に「千切りキャベツ」を盛りつけ、②を上からかけ、「フライドごぼう」を散らす。

レシピのキーワード

あったかメニュー,包丁を使わない,

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