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キャベツたっぷり焼うどん

キャベツたっぷり焼うどん

野菜たっぷりで食べ応えがあるしょうゆ味のシンプル焼うどん。だしの素を入れると味がまとまりやすくなります。
  • 2人分
  • 15

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材料

ざく切りキャベツ 1袋

うどん 2玉
もやし 1袋
豚ばら肉 80g
人参 50g
サラダ油 大さじ1
A:しょうゆ 大さじ1
A:和風だしの素(顆粒) 小さじ2
大さじ2
かつお節 適量
少々
こしょう 少々

作り方

  1. 豚ばら肉は1.5cm幅に切る。
  2. 人参は短冊切にする。
  3. 熱したフライパンに油をひき、①、②、もやし、「ざく切りキャベツ」を炒める。
  4. ③にうどん、水を加えてふたをし、約1分蒸し焼きにする。
  5. ④にAを加えて炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。
  6. ⑤をお皿に盛りつけ、かつお節をのせて完成!

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