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お子さまランチプレート
ふわふわオムレツとエビフライのお子さまプレート。 鮮やかなブロッコリーとにんじんで栄養もバッチリ！お子さまが喜ぶごちそうランチです。- １人分
- 20分
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材料
| そのままパクっとベジタブル 国産蒸しブロッコリー 70g | １／２袋 |
|---|
| エビ | ３尾 |
|---|---|
| A:塩 | 少々 |
| A:片栗粉 | 適量 |
| B:小麦粉 | 適量 |
| B:溶き卵 | 適量 |
| B:パン粉 | 適量 |
| 卵 | ２個 |
| 牛乳 | １０ml |
| チーズ | 適量 |
| C:塩 | 少々 |
| C:こしょう | 適量 |
作り方
- エビフライを作る。エビは殻をむき背ワタを取る。Aをまぶし軽くもみ、水洗いする。キッチンペーパーなどで水気をふく。Bの小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ、揚げ油（分量外）できつね色になるまで揚げる。
- オムレツを作る。ボウルに卵２個を割り、牛乳とCを入れ混ぜる。油(分量外)を熱したフライパンに入れ、半熟になったらかき混ぜ、チーズを入れ、オムレツの形に成形する。
- お皿に１，２を盛りお好みでソースやケチャップをかけ、「そのままパクっとベジタブル 国産蒸しブロッコリー」を盛りつけ、完成！
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メイン料理,
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