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かぼちゃとうずらのダブルおばけのイタリアンサラダです。かぼちゃおばけはラップできゅっと包むと簡単にかぼちゃのような形が作れます。

洗わずにそのまま使えるベビーリーフミックス	1袋

かぼちゃはワタと種を取りぬらしたクッキングペーパーで包み、さらにラップで包んでレンジ（５００Ｗ）で約４分加熱する。皮をむき、飾り用に残しておく。フォークなどでしっかりとつぶし、粗熱が取れたらAを加え和える。
①を４等分にし、ラップで包み丸める。①の飾り用のかぼちゃの皮でお好みの顔をつける。「サラダクラブうずらたまご水煮」は切り込みを入れかぼちゃの皮で作った下を差し込み、黒炒りごまで目をつける。
お皿に「サラダクラブベビーリーフのイタリアンミックスサラダ」・②を盛りつけて、キユーピーテイスティドレッシングイタリアンを添えて完成！