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秋の彩りサラダ
秋の食材をたっぷり揚げ焼きにしてサラダとあわせます。それぞれの食感の違いも楽しめるサラダです。- 4人分
- 20分
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材料
| 10品目のサラダ レタスやパプリカ | 1袋 |
|---|
| さつまいも | １／２本 |
|---|---|
| なす | １本 |
| れんこん | １／２節 |
| しいたけ（生） | ２個 |
| サラダ油 | 適量 |
| キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ | 適量 |
作り方
- さつまいもはよく洗い、皮つきのまま７ｍｍ幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。
- なすは５ｍｍ幅の輪切りにし、水にさらして水気をきる。
- れんこんは厚さ１ｃｍの半月切りにし、水にさらして水気をきる。
- しいたけは半分に切る。
- フライパンに多めの油をひいて熱し、①～④を揚げ焼きにする。
- お皿に「10品目のサラダ レタスやパプリカ」・⑤を盛りつけ、キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎをかけて完成！
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