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カリカリベーコンとクレソンのサラダ

カリカリベーコンとクレソンのサラダ

香ばしく焼いたベーコンとクレソンのアクセントで食が進みます
  • 2人分
  • 15

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材料

カットレタス 1袋

クレソン20g
じゃがいも1個
くるみ適量
厚切りベーコン4枚
トマト1/2個
バルサミコ酢大さじ2
オリーブ油大さじ2
少々
こしょう少々

作り方

  1. じゃがいもは1/4に切り、茹で、クレソンは適当な大きさにちぎる。
  2. トマトは1/4に、厚切りベーコンは半分に切り、フライパンで焼く。
  3. ①、②、くるみ、Aと「カットレタス」をボールで和える。
  4. お皿に④を盛り付けて出来上がり。

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