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うなぎとアボカドとトマトのパスタ入りサラダ

うなぎとアボカドとトマトのパスタ入りサラダ

うなぎを使った洋風のパーティーサラダです。うなぎ蒲焼の甘辛い味と酸味の利いたサラダのバランスが楽しめます。
  • 3~4人分
  • 15

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材料

10品目のサラダ レタスやパプリカ 1袋

うなぎの蒲焼1尾
アボカド1/2個
トマト1/2個
ショートパスタ60g
適量
キユーピー イタリアンドレッシング大さじ2

作り方

  1. ショートパスタは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆで、水気をよくきり、キユーピー イタリアンドレッシングで和える。
  2. アボカド・トマトは2cm角に切る。
  3. うなぎは軽く温め、1.5cm幅に切る。
  4. ボウルに「10品目のサラダ レタスやパプリカ」・①・②を入れさっと和える。
  5. お皿に盛りつけて、③をのせて完成!

レシピのキーワード

おかず・おつまみ, ボリュームのある

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