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ふわふわたまごのシシリアンライス

ふわふわたまごのシシリアンライス

サラダ・お肉・ごはんの栄養満点ご当地グルメにふわふわたまごをプラスしました。
  • 2人分
  • 15

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材料

ブロッコリースーパースプラウト彩りミックスサラダ 1袋

ごはん400g
牛肉(切り落とし)160g
焼き肉のたれ大さじ2
たまご2個
サラダ油小さじ2
キユーピー マヨネーズ適量

作り方

  1. ボウルにたまごを溶く。
  2. 熱したフライパンにサラダ油をひき①の半量を流し入れ、かき混ぜながら加熱し半熟状で取り出す。同様にもう1つ作る。
  3. フライパンをさっと拭き、牛肉を炒め火が通ったら焼き肉のたれを加え炒める。
  4. お皿にごはんを盛りつけ、②・③をのせる。
  5. ブロッコリースーパースプラウト彩りミックスサラダ」を回りに盛りつけ、キユーピー マヨネーズをかけて完成!

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