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ジャックオムレツのサラダ

ジャックオムレツのサラダ

カレー風味のミートオムレツをのせたハロウィンサラダは、ボリュームもあるので食べ盛りの子どもが集まる食卓にぴったり。
  • 2~6人分
  • 10

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材料

10品目のサラダ レタスやパプリカ 1袋

A:たまご 2個
A:キユーピー マヨネーズ 小さじ1
合いびき肉 100g
玉ねぎ 1/4個
B:カレー粉 小さじ1
B:しょうゆ 小さじ2
B:砂糖 小さじ2
キユーピー マヨネーズ 小さじ1
海苔 適量

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにする。
  2. フライパンにキユーピー マヨネーズを入れ、中火で熱しよく混ぜ合わせたAを流しいれ、丸いオムレツを作り取り出しておく。
  3. 同じフライパンを中火で熱し、①を入れ炒めしんなりしたら、合びき肉・Bを加えぽろぽろになるまで炒める。
  4. お皿に「サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ」を盛り、③をのせ、②のオムレツをかぶせる。
  5. オムレツに海苔・ケチャップで好みの顔をつけて完成!

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