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キウイとモッツアレラチーズのサラダ
ゴールデンキウイとミニトマト、コクのあるモッツァレラチーズを合わせた贅沢なフルーツサラダです。自家製の爽やかなレモンドレッシングが素材の味わいを引き立て、豊富なビタミンCを効率よく補給できます。- 2人分
- 10分
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材料
| ベビーリーフのグリーンサラダ | 1袋 |
|---|
| ゴールデンキウイ | １個 |
|---|---|
| モッツアレラチーズ（ひと口タイプ） | ４０g |
| ミニトマト | ４個 |
| A:オリーブ油 | 大さじ１ |
| A:レモン汁 | 大さじ１ |
| A:にんにくチューブ | １cm |
| A:塩 | 少々 |
| A:ブラックペッパー | 少々 |
作り方
- キウイは皮をむき、５mmの半月切りにする。ミニトマトは横半分にカットする。
- Aはしっかり混ぜ合わせる。
- お皿にサラダクラブ リーフミックスを盛り、モッツアレラチーズ、①を盛りつける。Aを全体に回しかけて完成！
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