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焼きりんごとチーズのサラダ

焼きりんごとチーズのサラダ

りんごをオリーブオイルでソテーしたものをサラダと一緒に。焼いたカマンベールもあわせます。
  • 2人分
  • 15

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材料

サラダクラブ10品目のサラダ レタスやパプリカ 1袋

りんご1個
カマンベールチーズ100g
オリーブオイル小さじ1/2
Aりんご酢大さじ2
Aはちみつ小さじ2
Aオリーブオイル小さじ1/2
A塩・こしょう各少々

作り方

  1. りんごは、4等分のくし形に切って芯を除き、1/4個を残し、さらに4等分のくし形切りにする。
  2. 残した1/4個のりんごを5㎜角に切り、混ぜ合わせたAに加える。(ドレッシング)
  3. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、①のりんごを加え、しんなりするまで焼く。
  4. 同じフライパンで、6等分に切ったカマンベールチーズをさっと焼く。
  5. 器に「10品目のサラダ レタスやパプリカ」を盛り、③・④をのせる。
  6. ②のドレッシングをかけ、完成!

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