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豚ばらのねぎ塩炒めサラダ

豚ばらのねぎ塩炒めサラダ

こってり豚ばらをねぎ塩だれでさっぱりと炒め、緑黄色野菜の彩りがきれいなサラダといただきます。
  • 4人分
  • 10

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材料

1/2日分の野菜がとれる 緑黄色野菜ミックス 1袋

豚ばら薄切り肉100g
ねぎ5cm
A:ごま油小さじ1
A:塩小さじ1/2
A:レモン汁小さじ1/2
A:砂糖小さじ1/2

作り方

  1. 豚ばら薄切り肉は必要に応じ食べやすい長さに切る。
  2. ねぎはみじん切りにしボウルに入れ、Aの材料を加えよく混ぜる。
  3. フライパンを中火で熱し①を入れ両面焼き色が付くまで焼き、②を加え絡めて火を止める。
  4. 1/2日分の野菜がとれる 緑黄色野菜ミックス」に③をのせて完成!

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