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キャベツのチーズカレー春巻き

キャベツのチーズカレー春巻き

強火でさっと揚げると外はパリパリ、中のキャベツはシャキシャキの仕上がりに。
チーズとカレーの風味でお子様にも喜ばれるメニューです。
  • 4人分
  • 10

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材料

千切りキャベツ 1袋

春巻きの皮 6枚
ツナ缶(小) 1缶
モッツァレラチーズ(シュレッドタイプ) 50g
コーン 50g
A:キユーピー マヨネーズ 大さじ2
A:カレー粉 小さじ1 1/2
小麦粉 小さじ1

作り方

  1. ボールに「サラダクラブ 千切りキャベツ」、油分をよく切ったツナ、モッツァレラチーズ、コーン、Aをあけてよく混ぜる。
  2. 小麦粉を少々の水で溶く。
  3. 春巻きの皮で①を巻き、巻き終わりに②を塗って止める。
  4. 高温の油(分量外)で③を表面がこんがりするまで揚げ、お皿に盛り付けて完成!
    ※お好みでハーブやミニトマトなどを飾ってください。
    ※お好みで春巻きの最後の一巻部分にチャービルなどのハーブを一緒に巻くと、おもてなしにもぴったりな一品になります。

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