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イースターラビットのロコモコ

イースターラビットのロコモコ

野菜・お肉・たまごのバランスワンプレートごはん。イースターのお祝いにいかが?
ハンバーグはもちろん手作りでも。
  • 2人分
  • 20

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材料

10品目のサラダ レタスやパプリカ 1袋

ハンバーグ種(市販品) 2個
ご飯 300g
A:卵 2個
A:砂糖 小さじ1
B:とんかつソース 大さじ2
B:ケチャップ・水 各大さじ1
チェダーチーズ 適量
キユーピーマヨネーズ 適量
飾り用:海苔・ケチャップなどお好みで 適量

作り方

  1. ハンバーグ種は元の形を崩してうさぎ型に成型する。
  2. Aは混ぜ合わせ、サラダ油(分量外:小さじ1)を加え、中火で熱したフライパンに流し入れ、入り卵を作る。
  3. 中火で熱したフライパンにサラダ油(分量外:小さじ1)を加え、①を焼く。
  4. 裏返して火が通ったら、お好みの形(ここではハンバーグに合わせたうさぎ型)に切ったチーズを乗せ、チーズが溶けるまでさらに焼く。
  5. ④を取り出し、空いたフライパンにBを加えてひと煮立ちさせ、ソースを作る。
  6. お皿にご飯を盛り、「サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ」、②、④をのせる。
  7. 「サラダクラブ 10品目のサラダ レタスやパプリカ」にキユーピーマヨネーズをかける。
  8. ハンバーグにお好みで飾りをつけ、⑤のソースを添え、完成!

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