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イースタースコッチエッグのサラダ
うさぎのスコッチエッグといただくイースターのサラダです。市販のハンバーグ種とゆでたまごを使えば簡単にスコッチエッグが作れます。- 2人分
- 20分
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材料
| 旬を味わうサラダ 金美人参ミックス | 1袋 |
|---|
| 生ハンバーグ（市販品） | １個分 |
|---|---|
| ゆでたまご | １個 |
| 薄力粉 | 適量 |
| 溶きたまご | １／２個分 |
| パン粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| のり | 適量 |
| キユーピー 深煎りごまドレッシング | 適量 |
| キユーピー マヨネーズ | 適量 |
作り方
- ゆでたまごをハンバーグ生地で包む。
- ①に薄力粉・溶きたまご・パン粉の順につける。
- 油を１７０度に熱し、②を火が通るまで揚げ、半分に切る。
- ③の断面にのりでうさぎの顔をつける。
- お皿に「旬を味わうサラダ 金美人参ミックス」・④を盛りつける。
- キユーピー 深煎りごまドレッシング・キユーピー マヨネーズを添えて完成！
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