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鶏むね肉とブロッコリーのフライパン蒸しサラダ

鶏むね肉とブロッコリーのフライパン蒸しサラダ

鶏肉をあらかじめそぎ切りにすることで、ブロッコリーと同じ加熱時間で仕上げることができます。 栄養満点サラダです。
  • 3~4人分
  • 20

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材料

1日分の野菜がとれる彩りミックスサラダ 1袋

鶏むね肉1枚
ブロッコリー1株
A:塩小さじ1/2
A:砂糖小さじ1/2
B:酒大さじ2
B:水大さじ2
少々
キユーピー 深煎りごまドレッシング適量

作り方

  1. 鶏むね肉はそぎ切りにし、ボウルに入れAをもみ込み10分置く。ブロッコリーは小房に分ける。
  2. フライパンに①を入れ、ブロッコリーに塩をふり、Bを加えふたをして中火で約8分蒸す。
  3. お皿に「1日分の野菜がとれる彩りミックスサラダ」、②の鶏肉・ブロッコリーを盛りつけて、ドレッシングをかけて完成!

レシピのキーワード

ボリュームのある,

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