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年明けうどん

年明けうどん

真っ白なうどんに紅色のトッピングをのせた年明けうどんで新年のお祝いを。
  • 4人分
  • 10

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材料

青ネギ 1袋

冷凍うどん 4玉
海老の天ぷら(市販品) 4本
梅干し 4個
紅白かまぼこ 4cm
大根おろし 100g
めんつゆ(ストレートタイプ) 800ml

作り方

  1. 冷凍うどんは製品の表示に従ってゆでるか、電子レンジで加熱する。
  2. めんつゆは温める。
  3. 紅白かまぼこは5mm幅に切る。
  4. ①、②は器によそい、大根おろし、梅干し、「サラダクラブ 青ネギ」、③、海老の天ぷらを盛り付けて完成!

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