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シャキシャキ野菜のあったか月見うどん

シャキシャキ野菜のあったか月見うどん

あったかうどんにシャキシャキ野菜が意外な美味しさ!受験生のお夜食に、しっかり噛んで眠気覚ましに。野菜もたっぷり摂れる優秀メニューです。
  • 2人分
  • 10

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材料

お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用 1袋

冷凍うどん 2玉
たまご 2個
めんつゆ(ストレートタイプ) 400ml
かまぼこ 2cm

作り方

  1. めんつゆを小鍋で温め沸騰したら火を止め、たまごをそっと割り入れて蓋を閉めておく。
  2. かまぼこは5mmの厚みに切る。
  3. うどんは袋の表示通りに茹で、湯をよく切る。
  4. ①のたまごの状態を確認し、お好みの硬さになるまでもう一度加熱する。
  5. 器にめんつゆをそそぎ、③、「サラダクラブ お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用」、②、たまごを盛り付けて完成!

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