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みそとろろソースで食べる和サラダ

みそとろろソースで食べる和サラダ

長芋とみそで作るとろろソースでいただく和のサラダ。とろろソースが野菜に絡み、たっぷり野菜もするする食べられます。
  • 1人分
  • 5

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材料

1/2日分の野菜がとれる 赤紫の野菜ミックス 1袋

長芋150g
みそ小さじ1

作り方

  1. 長芋は皮を剥きすりおろす。
  2. ①にみそを加えよく混ぜ合わせる。
  3. お皿に「1/2日分の野菜がとれる 赤紫の野菜ミックス」を盛り、別のお皿に入れた②を添えて完成!

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