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かきと長ねぎのアヒージョソースサラダ

かきと長ねぎのアヒージョソースサラダ

牡蠣と長ねぎで作るうまみたっぷりアヒージョをソースのようにかけていただくあたたかいサラダです。
  • 2人分
  • 15

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材料

お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用 1袋

かき6個
長ねぎ1本
オリーブ油大さじ5
おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1
小さじ1/2
こしょう少々

作り方

  1. かきは塩(分量外:小さじ1)を振り流水でよく洗い水気をふき取る。
  2. 長ねぎは4cm程度の長さに切る。
  3. 熱したフライパンに②を入れ軽く焼き色がつくまで焼く。
  4. オリーブ油・にんにく・①を加え煮立ったら塩・こしょうを加え味を調える。
  5. お皿に「お家で作るごちそうサラダ 和風サラダ用」を盛りつけ、④をオイルごとかけて完成!

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