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千切りキャベツのザワークラウト風

千切りキャベツのザワークラウト風

ウインナーと一緒に召し上がるとおいしい、ドイツ料理のザワークラウトを再現しました。
  • 2人分
  • 10

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材料

千切りキャベツ 1袋

A:酢大さじ1 1/2
A:砂糖大さじ1
A:キユーピーあらびきマスタード小さじ1
A:塩少々

作り方

  1. Aはあらかじめあわせておく。
  2. 千切りキャベツ」は耐熱皿に開け、ふんわりとラップをかけて500Wで2分間加熱する。
  3. ②は、粗熱がとれたら、手で絞り水気をきる。
  4. ③に①をあわせて、1~2時間なじませたら完成!

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