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厚揚げのチョレギサラダ

厚揚げのチョレギサラダ

香ばしく焼いた厚揚げで食べ応え満点のチョレギサラダ。韓国のりの旨味が効いたおかずにもおつまみにもなるサラダです。
  • 3人分
  • 10

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材料

1/2日分の野菜がとれる赤紫の野菜ミックス 1袋

厚揚げ 1/2枚
韓国のり(8切り) 適量
ごま油 小さじ2
チョレギサラダドレッシング 適量

作り方

  1. 厚揚げは8mm幅の短冊切りにする。
  2. 熱したフライパンにごま油をひき①をこんがり焼く。
  3. 韓国のりは手でちぎる。
  4. ボウルに「1/2日分の野菜がとれる赤紫の野菜ミックス」、②、③を入れて軽く和え、お皿に盛りつけたら「チョレギサラダドレッシング」をかけて完成!

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