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韓国風漬けマグロのサラダ
マグロはタレに漬け込むことでまったりとした食感に！おかずにもお酒のお供にもおすすめのごちそうサラダです。- 3人分
- 10※分
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材料
| 旬を味わうサラダ 青じそミックス | 1袋 |
|---|
| マグロ刺身(さく) | １５０ｇ |
|---|---|
| 卵黄 | 1個 |
| A:ごま油 | 大さじ１ |
| A:コチュジャン | 小さじ２ |
| A:豆板醤 | 小さじ１ １／２ |
| A:醤油 | 小さじ１ |
| A:にんにく(チューブタイプ) | 小さじ１ |
| A:白ごま | 小さじ１ |
作り方
- Aの材料を混ぜ合わせる。
- マグロ刺身は１．５ｃｍの角切りにする。
- ①、②を和えて冷蔵庫で３０分ほどおく。
- お皿に「旬を味わうサラダ 青じそミックス」を盛りつけ、③、卵黄をのせて完成！
※マグロを漬け込む時間は含みません。
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