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韓国風漬けマグロのサラダ

韓国風漬けマグロのサラダ

マグロはタレに漬け込むことでまったりとした食感に!おかずにもお酒のお供にもおすすめのごちそうサラダです。
  • 3人分
  • 10

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材料

旬を味わうサラダ 青じそミックス 1袋

マグロ刺身(さく)150g
卵黄1個
A:ごま油大さじ1
A:コチュジャン小さじ2
A:豆板醤小さじ1 1/2
A:醤油小さじ1
A:にんにく(チューブタイプ)小さじ1
A:白ごま小さじ1

作り方

  1. Aの材料を混ぜ合わせる。
  2. マグロ刺身は1.5cmの角切りにする。
  3. ①、②を和えて冷蔵庫で30分ほどおく。
  4. お皿に「旬を味わうサラダ 青じそミックス」を盛りつけ、③、卵黄をのせて完成!

※マグロを漬け込む時間は含みません。

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