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キャベツたっぷりスパニッシュオムレツ

キャベツたっぷりスパニッシュオムレツ

野菜たっぷり、フライパンいっぱいに作るボリュームオムレツ。香ばしく焼けたキャベツの甘い香りが食欲をそそります。
  • 4~5人分
  • 20

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材料

ミックスサラダビッグパック 1袋

たまご 8個
じゃがいも 中2個
ソーセージ 5本
オリーブ油 大さじ1
少々
こしょう 少々
ケチャップ 適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて厚さ8mmに切り、耐熱器に入れふんわりラップをして電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
  2. ソーセージは5mm幅の輪切りにする。
  3. たまごは溶きほぐし、塩こしょうをする。
  4. フライパンにオリーブ油をひき、「ミックスサラダビッグパック」を広げて入れる。
  5. ④の上に①、②をのせ、③を流し入れてふたをし、弱めの中火で約10分焼く。
  6. ⑤を裏返し、火が通るまで約5分焼く。
  7. ⑥を切り分け、お皿に盛りつけてケチャップを添えたら完成!

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