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キムチ鍋
具材たっぷりでおなかも満たされるキムチ鍋です。野菜もたんぱく質もとれるバランスのとれた一品です。- 1人分
- 15分
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材料
| ざく切りはくさい | 1袋 |
|---|
| 豚バラ肉（薄切り） | １００ｇ |
|---|---|
| キムチ | １００ｇ |
| 絹ごし豆腐 | ８０ｇ |
| えのきだけ | ４０ｇ |
| 長ねぎ | １／３本 |
| ニラ | ２０ｇ |
| 水 | ２５０ｍｌ |
| A:みそ | 小さじ１ |
| A:豆板醤 | 小さじ１ |
| A:鶏がらスープ | 小さじ１ |
作り方
- 豚肉は２～３等分にする。
- 豆腐は食べやすい大きさに切る。
- えのきだけは根元を切り落とし、手でほぐす。
- 長ねぎは１．５ｃｍ幅に斜め切りする。
- ニラは５ｃｍ幅に切る。
- 鍋に水、Ａを入れ、加熱する。
- ⑥が沸騰したら「ざく切りはくさい」、①、②、③、半量のキムチを加え約３分煮る。
- 豚肉、ニラ、残りのキムチを加え蓋をし、約３分煮て火が通ったら完成！
レシピのキーワード
メイン料理, あったかメニュー,
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