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鶏むね肉と白菜のピリ辛フライパン蒸し

鶏むね肉と白菜のピリ辛フライパン蒸し

鷹の爪のピリ辛風味が、ほんのり甘味を感じるごまドレのアクセントに。青ネギをたっぷりのせてどうぞ。
  • 2人分
  • 10

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材料

ざく切りはくさい 1袋

鶏むね肉 200g
青ネギ 5本
鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
50ml
キユーピー 深煎りごまドレッシング 適量

作り方

  1. 鶏むね肉はそぎ切りにする。
  2. フライパンに「ざく切りはくさい」を敷き、①を広げてのせて、鷹の爪を全体に散らす。
  3. ②に水を回し入れ、しっかりとふたをして強めの中火で約5分、具材に火が通るまで蒸し焼きにする。
  4. 青ネギは小口切りにして③にたっぷりのせる。
  5. 小皿にドレッシングを入れ、つけだれにする。④をつけていただく。

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